હિન્દ ન્યુઝ, દાહોદ
પ્રાકૃતિક ખેતીથી ખર્ચ તો ઘટે જ છે અને ઉત્પાદનમાં પણ વધારો થાય છે.
ભારત જેવાં કૃષિપ્રધાન દેશમાં ખેતી માટે વપરાતી રાસાયણિક પદ્ધતિને કારણે જમીનમાં ઓર્ગેનિક કાર્બન ઘટયું છે અને રાસાયણિક ખાતરનો ઉપયોગ વધતાં તેમાંથી ઉત્પન્ન થતાં અન્ન, ફળ અને શાકભાજી ઝેરયુક્ત બન્યાં છે અને તે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક હોય છે. જેનાં પરિણામે કેન્સર, હ્રદયરોગ અને ડાયાબિટીસ જેવી બિમારીઓ થઈ શકે છે. આ બધાંમાંથી બચવાનો એક માત્ર ઉપાય પ્રાકૃતિક કૃષિ છે.
દેશનાં નાગરિકોને રસાયણ મુકત શુદ્ધ અનાજ અને શાકભાજી આપવા માટે વડાપ્રધાનશ્રી નરેન્દ્રભાઇ મોદીએ દેશમાં શૂન્ય ખર્ચમાં પ્રાકૃતિક ખેતી કરવા માટે યોજનાઓ શરૂ કરી છે. સરકાર આ દિશામાં ઝડપથી કામ કરી રહી છે. તેમનું માનવું છે કે દેશનાં ૮૦ ટકા નાનાં ખેડૂતોને પ્રાકૃતિક ખેતીથી સૌથી વધુ ફાયદો થશે. નાના ખેડુતો જેની પાસે બે હેક્ટરથી ઓછી જમીન છે. આમાંના મોટાભાગનાં ખેડૂતો રાસાયણિક ખાતરો પર ઘણો ખર્ચ કરે છે. જો ખેડૂતો પ્રાકૃતિક ખેતી તરફ વળે છે, તો તેમની સ્થિતિ વધુ સારી રહેશે.
કેન્દ્ર સરકારે આ વર્ષનાં બજેટમાં પ્રાકૃતિક ખેતીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઘણાં મહત્વપૂર્ણ પગલાં લીધાં છે. તેણે જાહેરાત કરી છે કે આગામી બે વર્ષમાં, એક કરોડ ખેડૂતોને આ માટે મદદ કરવામાં આવશે અને એક હજાર ‘બાયો -રિસર્ચ સેન્ટર્સ’ સ્થાપવામાં આવશે. દેશનાં મોટાભાગનાં કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોએ જણાવ્યું કે કુદરતી ખેતીથી ખર્ચ ઓછો થાય છે.
પ્રાકૃતિક ખેતીથી થતાં ફાયદાઓઃ
૧. ઉત્પાદનમાં વધારો :
કુદરતી ખેતી અને રાસાયણિક ખેતી વચ્ચેનાં ઉત્પાદનમાં તફાવત છે. રાસાયણિક ખેતીમાં, કેટલાક પાક વધુ ઉત્પન્ન કરે છે, કેમ કે રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકો પાકનાં વિકાસને વેગ આપે છે. જોકે ઘણી કુદરતી ખેતીમાં ઉગાડવામાં આવતાં પાકનાં પરિણામો ધીમે ધીમે આવે છે, તે લાંબા ગાળાનાં અભિગમમાં વધુ સ્થિર અને સ્વસ્થ છે. કુદરતી ખેતીમાં રાસાયણિક ખાતર અને જંતુનાશકો વિનાનું ઉત્પાદન મર્યાદિત હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે. ઉપરાંત, તે જમીનની ફળદ્રુપતાને પણ જાળવી રાખે છે, જે લાંબા સમય સુધી ઉત્પાદન ક્ષમતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
૨. સ્વસ્થ ખોરાક :
રાસાયણિક તત્વોનો ઉપયોગ કુદરતી ખેતીમાં થતો નથી, જે ઉત્પાદનોને આરોગ્ય માટે વધુ સલામત બનાવે છે. રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકો વિના ઉગાડવામાં આવતાં પાક વધુ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ હોય છે. આ પાકમાં ઘણાં મહત્વપૂર્ણ વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે માનવ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને આરોગ્યને સુધારે છે. ઉપરાંત, કારણ કે રાસાયણિક તત્વોનો ઉપયોગ થતો નથી, ખોરાક ઝેરી નથી અને તે ખાવામાં સલામત હોય છે.
૩. પર્યાવરણીય જાળવણી :
કુદરતી ખેતીનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે જંતુનાશકો, યુરિયા અથવા હર્બિસાઇડ્સ જેવાં કોઈ રાસાયણિક તત્વોનો ઉપયોગ થતો નથી. આ કારણોસર, હવા, પાણી અને માટી પ્રદૂષિત નથી. રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ જમીનમાં હાનિકારક રસાયણો એકઠાં કરે છે, જે પર્યાવરણને નુકસાન પહોંચાડે છે. તેનાથી વિપરિત, કુદરતી ખેતી પર્યાવરણનું રક્ષણ કરે છે અને ઇકોસિસ્ટમનું સંતુલન જાળવે છે.
૪. ખેડૂતોની આવકમાં વધારો :
કુદરતી ખેતીમાં, ખેડૂતોને ખર્ચમાં ઘટાડો થાય છે, કારણ કે તેમને રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકો ખરીદવાની જરૂર પડતી નથી. આ ઉપરાંત, કુદરતી વાવેતરમાં ઉત્પાદિત કૃષિ પેદાશોની ગુણવત્તા વધારે સારી હોય છે, જે બજારમાં વધુ કિંમતો મેળવે છે. આ ઉત્પાદનોની માંગ પણ વધુ હોય છે જે ખેડૂતોની આવકમાં વધારો કરે છે. ઓછો ખર્ચ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોને કારણે ખેડૂતોની કમાણી વધે છે.
૫. આવકનું સર્જન :
કુદરતી કૃષિ ઉત્પાદનોની માંગમાં વધારો થવાને કારણે, ખેડૂતોને વેચાણથી સારી આવક થાય છે. વધુમાં, કારણ કે ખેતીનો ખર્ચ ઓછો હોવાથી, ખેડૂતોને વધુ ફાયદા થાય છે. આમ, કુદરતી ખેતી ગ્રામીણ અર્થતંત્રને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઉત્પાદનોનાં મૂલ્યમાં વધારો અને ખર્ચમાં ઘટાડો થવાને કારણે, કૃષિમાંથી આવકનો પ્રવાહ સ્થિર રહે છે અને વધતો જાય છે.
